Monkfruit extract e maua mai le fua monike, e taʻua foi o Luo Han Guo poʻo Siraitia grosvenorii. O se mea suamalie ua maua le ta'uta'ua e fai ma sui fa'anatura i le suka masani. O galuega autu nei ma le fa'aogaina o le si'osi'omaga monkfruit: Su'i suamalie: O lo'o i ai fa'aputuga fa'anatura e ta'ua o le mogrosides, lea e nafa ma lona tofo suamalie. O nei mea fa'afefiloi e matua suamalie lava ae leai ni kalori pe a'afia ai le maualuga o le suka i totonu o le toto, ma avea ai le fua o le monika o se filifiliga talafeagai mo tagata ta'ito'atasi o lo'o mulimuli i taumafa maualalo pe leai se suka. Sugar Sugar: Monkfruit extract e mafai ona fa'aoga sa'o mo le suka i fua eseese. E tusa ma le 100-250 taimi e sili atu ai le suamalie nai lo le suka, o lona uiga o se vaega itiiti e mafai ona maua ai le maualuga tutusa o le suamalie. E masani ona fa'aoga i tao, meainu, suamalie, ma isi mea'ai.Low-glycemic index: Talu ai e le afaina ai le maualuga o le suka o le monkfruit, e talafeagai mo tagata e maua i le ma'i suka po'o i latou o lo'o saili e pulea le maualuga o le suka. E maualalo le glycemic index, o lona uiga e le fa'atupuina ai le ma'ai o le maualuga o le suka i le toto e pei ona faia e le suka masani. Natura ma maualalo-kalori: Monkfruit extract e manatu o se suamalie fa'alenatura ona e maua mai i la'au. E le pei o mea suamalie, e leai ni vailaʻau poʻo ni faʻaopoopoga. E le gata i lea, e maualalo le kalori, ma avea ai ma filifiliga sili mo i latou o loʻo vaʻavaʻai i lo latou faʻaogaina o kalori. E faʻamautu le vevela: Monkfruit extract e faʻamautu le vevela, o lona uiga e tumau lona suamalie e tusa lava pe faʻaalia i le maualuga o le vevela. O le mea lea e talafeagai ai mo le fa'aoga i le kuka ma le tao aua e le ma'umau ona mea suamalie i le faagasologa o le kuka. Meainu ma sosi: O le fua o le Monkfruit e fa'afefiloi lelei ma meainu e pei o lauti, kofe, lamolemole, ma meainu fa'asao. E mafai fo'i ona fa'aoga i sosi, la'ei, ma marinades e fai ma sui suamalie fa'alenatura.E taua le matauina o le fua fa'atatau o le monike e mafai ona i ai sina fa'amatalaga tofo e fa'atusatusa i le suka. O nisi e fa'amatalaina o lo'o iai se tofo suamalie po'o fuga. Ae ui i lea, e masani lava ona talia lelei ma e fiafia i ai tagata taʻitoʻatasi o loʻo suʻe se suʻega suka maloloina.