Avani lanumeamata mago
1. O le a lau mea e fai i aniani lanumeamata mago?
Shallots, e ta'ua fo'i o shallots po'o chives, e mafai ona fa'aoga i le tele o mea'ai. O nisi nei o fa'aoga masani:
1. Mea'ai: E mafai ona sausau le shallo i luga o ipu e fai ma fa'ama'i e fa'aopoopo ai le tofo. E lelei tele mo supa, suti, ma sosi.
2. Teuteu: Faʻaaoga le shallots e fai ma teuteu i luga o ipu e pei o pateta tao, salati, poʻo omelets e faʻaopopo ai le lanu ma le tofo.
3. I le Kuka: Fa'aopoopo le shallots i lofu, sosi, po'o marinades. E mafai foi ona faaopoopo i araisa, pasta, po o ipu saito mo le tofo faaopoopo.
4. Taoina: E mafai ona palu le shallo i le falaoa po o le paluga kuki e faaopoopo ai se tofo suamalie.
5. Mea'ai: E mafai ona fa'aopoopo i le popcorn pe fa'afefiloi i mea'ai fa'afefiloi mo le tofo fa'aopoopo.
6. Toe fa'asusu: Afai e te mana'o e fa'aoga i totonu o se ipu e mana'omia ai le masima fou, e mafai ona e fa'asusu le masima mamago i vai mafanafana mo ni nai minute a'o le'i fa'aopoopo i le fua.
Shallots ose mea faʻapitoa e mafai ona faʻaleleia le tofo o le tele o ipu aʻo tuʻuina atu aoga o shallots i se faiga faigofie.
2. E tutusa lava chives mamago ma aniani lanumeamata?
E le tutusa ia liki mago ma laugutu (lea e ta'ua o le shallots), e ui lava e fesoota'i ma e mafai i nisi taimi ona fesuia'i i fua. O a latou eseesega autu nei:
1. Ituaiga La'au:
- Chives: Chives (Allium schoenoprasum) o se la'au fa'apitoa e patino i le aiga aniani. E iai le tofo mālū o le aniani ma e masani ona fa'aoga i foliga fou pe mago.
- O le aniani: O le aniani (Allium fistulosum) o se aniani e le'i matua ma se matauila pa'epa'e ma ogalaau lanu meamata uumi. O vaega pa'epa'e ma lanu meamata e mafai ona 'aina ma e sili atu lona tofo nai lo chives.
2. Tofo:
- Chives: O chives e iai sona tofo ma'ale'ale, ma'ale'ale e masani ona manatu e sili atu le ma'ale'ale nai lo le aniani.
- Scallions: E sili atu le malosi, sili atu ona faʻaalia le tofo aniani, aemaise le vaega paʻepaʻe.
3. Faʻafefea ona faʻaoga:
- Chives: O chives mago e masani ona faʻaaogaina e fai ma faʻamalo pe teuteu i ipu e manaʻomia ai se tofo malie o aniani.
- Scallions: E fa'apena fo'i le fa'aogaina o le ma'ago fa'agogo, ae e malosi atu lona tofo. E masani ona faʻaaogaina le masima mamago i supa, stews, ma o se mea e faʻaogaina i meaʻai eseese.
I se aotelega, e ui ina tutusa le aoga o leki mamago ma le shallots, e eseese lo latou tofo ma e sau mai laau eseese. A filifili i le va o le lua, e taua le mafaufau i le tofo e te manaʻo ai i lau ipu.
3.E lelei aniani lanumeamata fa'amama?
O aniani lanumeamata fa'amama e lelei tele ma e tele fa'amanuiaga:
1. Fa'amalieina: E faigofie ona teuina le shallots ua fa'amama ma e umi se taimi e teu ai, ma avea ai ma filifiliga talafeagai mo le fa'aopoopoina o le tofo i ipu e aunoa ma le fa'aaogaina o fuala'au fou.
2. Tofo: Latou te taofiofia le tele o le tofo o le masima fou, e ui lava atonu e sili atu le malosi o le tofo. O le mea lea e avea ai i latou ma mea manogi lelei mo sou, suti, sosi, ma isi ipu.
3. Fetuuna'i: E mafai ona fa'aogaina le shallots ua fa'amama i le tele o mea'ai, e aofia ai le teuteu, fufui, fa'afefiloi pe fa'afefiloi i mea tao tao.
4. Tau taumafa: O loʻo iai pea nisi o vaitamini ma minerale o loʻo maua i aniani fou, e pei o le vitamini K, vitamini C ma antioxidants eseese.
5. Faigofie ona Fa'aoga: E mafai ona fa'apipi'i gofie i fuala'au e ala i le fa'asusu i le vai e toe fa'asusu pe fa'aopoopo sa'o i le ipu o lo'o e kukaina.
I le aotelega, o le ma'i ma'ema'e o se filifiliga sili lea mo i latou e fia fa'aopoopo le tofo ma mea'ai ia latou taumafataga e aunoa ma le fa'alavelaveina o mea fou.
4.E fa'afefea ona e toe fa'aolaina aniani lanumeamata mamago?
Ina ia toe faaolaola shallots, mulimuli i laasaga faigofie nei:
1. Fa'asusu auala:
- Tuu le shallot i totonu o se pesini.
- Liligi ia lava le vai mafanafana e ufiufi atoa ai aniani.
- Fa'asusu pe tusa o le 10-15 minute. O le a fesoasoani lea ia i latou e toe fa'asusu ma toe fa'afo'i lo latou tino ma tofo.
- A uma ona fa'asusu, fa'asusu so'o se vai tele ma fa'aoga le ma'i ma'i fa'aola i fua.
2. Auala e kuka ai:
- E mafai fo'i ona e fa'apipi'i sa'o le shallots i sou, stews, po'o sosi a'o kuka. O le susu i totonu o le ipu o le a fesoasoani e faʻafefe i le taimi o le kukaina.
3. Mo ipu:
- Afai o lo'o e fa'aogaina le shallots i se ipu e mana'omia ai le kuka, fa'aopoopo i le fua e aunoa ma le susu. O le a latou mitiia le susu mai isi mea ma faamalulu i le taimi o kuka.
O le toe fa'afouina o shallots o se faiga faigofie ma a toe fa'asusu e mafai ona fa'aoga i ipu eseese!
Afai e te fiafia i a matou oloa pe manaʻomia ni faʻataʻitaʻiga e faʻataʻitaʻi ai, faamolemole aua le faatuai e faʻafesoʻotaʻi aʻu i soo se taimi.
Email:sales2@xarainbow.com
Telefoni: 0086 157 6920 4175(WhatsApp)
Fax:0086-29-8111 6693
Taimi meli: Mati-21-2025